今年も年越しそばの準備が始まりました。
駄瓶置の「年越しそば」報告
こね鉢はそれらしいのがありましたが 問題は道具です
打ち台は 学生時代に使用した製図版を引っ張り出してよく磨きました
熨斗棒は 介護用の木製手摺の切れ端です
問題の問題は 包丁です そば打ち用の包丁は結構高額なのです 何か良い智恵はと絞りにしぼった この頭
ありました 有りました これこそ究極のそば打ち包丁
100円ショップで見つけました それは「ピザカッター」です
成果のほどは ご想像に この駄瓶置作品を見た女房の言うことにゃ 「わたし 蕎麦掻もすきなのよ」ダッテ
私の「そば打ち師匠」どの よいお年をお迎え下さい
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今年も年越しそばの準備が始まりました。
