今日は三カ所でそば打ち教室。
最初は沼津「愛鷹そば作りの会」。
昨年に続いて二回目です。
場所は愛鷹公民館。
受付です。
まず、江本浩二さんのご挨拶。
昨年５０キロだった玄そば収穫量が今年は１２２キロも採れたそうです。
愛鷹そばの会 （２回目）に初めて参加させて頂き
ました。そば刈、脱穀と楽しい体験をして、今日待望の
そば打ちでした。
田辺先生の実演は実に見事な手さばきで、思わず
「オミゴト。スゴイ」と呟いてしまったほどでした。
自分の手が少し覚えた感触。新たな世界が生まれそうな予感がします。
さっそく道具をそろえ、頂いてきた粉で挑戦してみます。
森町へも、久しぶりの小国神社参拝もかねて行って
みたくなりました。
今日は有難うございました。田辺先生のご活躍を
期待しております。
愛鷹そばの会、代表の江本です。
お忙しい中、遠方の沼津までお越しいただきありがとうございました。
とても楽しいひと時が送れました。
伊藤賢治様
１６日には有難うございました。
早速書き込み頂いたのにご返事遅くなりすみません。
ご自分でお打ちになったそばの味はいかがでしたでしょうか？刈り取りや脱穀まで経験されたのでしたらその味は格別だったことでしょう。
これをご縁に、楽しいそば打ち続けて下さい。
森町にも是非遊びに来て下さい。
江本浩二様
１６日にはまた有意義な時間を過ごさせて頂き、有難うございました。
江本さんはじめ熱心な皆さんの熱気であっという間の４時間でした。
そば自体の味も当然ですが、昨年お伝えしたレシピ通りに作って頂いたもり汁の味も大変美味しかったです。
皆さんにくれぐれもよろしくお伝え下さい。
前の記事
次の記事
写真一覧をみる
ブログ村｜ 森町｜ 
今日は三カ所でそば打ち教室。
